감자의 효능효과(2)

감자의 효능, 효과

- 민간요법
감자의 효능효과중 열을 내리게 하는 작용과 피막을 보호하는 작용이 있으므로 가벼운 화상이나 타박상, 통풍에는 감자의 눈을 도려내고 껍질째 갈아서 헝겊에 발라 습포를 해주면 효과적이다. 불이나 끓는 물에 데었을 때 감자를 갈아 붙여주면 염증과 열감, 부종을 가라앉으며무릎관절염이나 요통, 류머티즘 등의 만성화된 염증에는 감자를 갈아서 식초를 넣어 충분히 짠 다음 그 즙을 환부에 바르면 통증이 완화된다.

 

벌이나 벌레에 물리거나 원인 모르게 피부의 일부가 부어오를 때 감자를 약간의 소금과 짓찧어 습포제를 만들어 환부에 바르면 효과적이다. 또한 감자의 효능효과중 감기에 걸려 목이 붓거나 아플 때 특히 편도선이 부었을 때 효과적이다. 밀가루와 식초면 된다. 피부가 화끈거리고 따가울 때 생감자를 갈아서 붙이면 효과적이다.

- 다양한 효능과 건강법
변비 치료는 기본, 고혈압과 암까지 예방하며 집에서 즐겨 먹는 감자의 효능효과는 고혈압과 암을 예방하는 등 여러가지 효능이 있다. 감자가 우리 몸에 좋은 이유는 감자의 비타민 C는 전분 입자로 싸여 있어 가열해도 손실이 적다. 감자의 효능효과는 예로부터 혈액을 맑게 하고 기운을 좋게 한다.뱃속을 든든하게 하고 소화기관을 튼튼하게 한다고 알려져 있다.

또한 약리작용이 있으면서 부작용은 크게 없어 악성 종양이나 고혈압, 동맥경화, 심장병, 간장병 등의 만성 질환을 치료하는 민간요법으로 많이 쓰여왔다. 비타민 B1․B2․C, 판토텐산, 칼륨도 많이 들어 있다. 그중에서도 특히 주목받는 것은 비타민 C. 비타민 C는 스트레스를 줄이고 감기에 대한 면역성을 높이며 철분 흡수 촉진, 콜레스테롤 감소, 바이러스성 간염 억제, 발암물질의 생성 억제 등 다양한 효능을 발휘한다.

하지만 가열하면 파괴되는 단점이 있는데 감자의 비타민 C는 전분 입자로 싸여 있어 익혀도 손실이 적다. 또한 감자는 피부병을 예방하고 알레르기 체질 개선에 탁월한 효과가 있다. 최근에는 감자에 항암 효과가 있다는 연구 결과가 발표되어 관심을 불러일으키고 있다.

 

- 스트레스
감자는 비타민 C가 풍부해 스트레스로 인한 피로를 풀며 우리 몸을 스트레스로부터 지키는 부신피질 호르몬의 생성을 촉진한다. 또한 뇌의 작용을 돕는 비타민 B1이 많아 불안, 초조 등 심리적인 스트레스에 시달리는 사람에게 좋다. 위벽을 보호해 위장 질환을 치료한다.

감자의 효능효과에는 점막을 강화시키는 성분이 들어 있어 위의 기능이 약하거나 위염, 위궤양, 십이지장궤양 등으로 고생하는 사람들이 먹으면 좋다. 특히 감자 생즙에 들어 있는 󰡐알기닌󰡑은 위벽에 막을 만들어 위를 보호하기 때문에 위장 질환을 치료, 예방한다.

 

또한 신선한 감자즙에는 진정작용을 하는 아트로핀이 들어 있어 위․십이지장궤양 등의 통증을 줄인다. 또한 감자의 효능효과중 염분을 배출해 고혈압을 막는다. 염분은 고혈압을 일으키는 원인이 되지만 소금의 섭취를 갑자기 줄이면 음식 맛이 없을 뿐더러 소화도 잘 안된다.

감자는 칼륨의 함유량이 밥의 16배나 되는데 칼륨은 염분의 성분인 나트륨을 배출하는 작용을 하기 때문에 소금으로 인한 가벼운 고혈압을 예방, 치료할 수 있다. 아울러 칼륨은 현기증을 치료하고 소변을 잘 보게 해 부기를 빼는 효과도 있다. 콜레스테롤을 줄여 피를 맑게 한다.

충치를 예방하고 술독을 푼다. 감자에 들어 있는 칼륨, 황, 인, 염소 등의 미네랄은 피부나 몸 속의 불순물을 없애는 정화작용을 한다. 동의보감 에 따르면 감자는 충치를 예방하고 해충이나 기생충 따위를 없애는 구충작용과 술독을 푸는 해독작용을 한다.